8.27.2013

NATIONAL DAY - Burgers !!

Yesterday it was NATIONAL BURGER DAY. I went to Mr Hyde's #NationalBurgerDay !!!!
The party took place in Dalston Yard, the place was packed with foodie and burgers addict. 
I ate The Dead Hippie from Meat liquor, Smoker from Byron and Roller Disco burger  from Disco Bistro N1C. There was a lot of burgers I wanted to try but after 3 burgers, 2 shots Pickelback shot with Jameson Wiskey and Chiliback with Tequila (I still remember the spicy taste of the chilibacks tequila) and a beer I was hungry anymore to continue the burger experience. 
The event was well organised but it was a bit boring to queue so much, and some place sold out very quick or you have to wait 30 minutes only to order. It was the reason why I didn't add a Honest burger, Mother Flipper, Dirty Burger or Slider Bar.
Byron has no queue yesterday night and I think people underestimated their burger because it was very good, with a very crispy bacon inside.
My favorite burger was the Roller Disco burger (Rare breed beef patty, cheese, bun sauce, pineapple & bacon jam), some people didn't like it because it is a bit sweet (like my friend James) but I love it! 

Hier c'était le jour national du burger. Je suis allée à la soirée Mr Hyde's #NationalBurgerDay !!!!La soirée se déroulait a Dalston Yard, l'endroit était rempli d'amateurs de nourritures et de burgers.
J'ai mangé un Dead Hippie de chez Meat Liquor, un Smoker de chez Byron et un Roller Disco Burger de chez Disco Bistro N1C. Il y avait beaucoup de burger que je voulais essayer mais apres en avoir mangé trois, bu 2 shots (je me souviens encore du gout épicé de la tequila chilibacks) et une biere, je n'avais plus faim.
L'événement a été bien organisé mais c'était un peu ennuyeux de faire la queue tout le temps, certains stands n'avaient plus rien ou alors on devait attendre 30 minutes pour commander. C'est la raison pour laquelle je n'ai pas commandé un Honest burger, Mother Flipper, Dirty Burger ou Slider Bra. 
Byron n'avait aucune file d'attente, et je pense que les gens ont sous-estimés leur hamburger parce qu'il était tres bon, avec du bacon tres croustillant.
Mon burger préféré était celui de Disco Bistro (boeuf, fromage, sauce a l'ananas et bacon), certaines personnes ne l'aiment pas (comme mon ami James) mais moi je l'adore !
 Dead Hippie from Meat liquor
 
 Smoker from Byron
 Roller Disco burger  from Disco Bistro N1C.

Below all the burger I ate this year : Burger breakout, Breakfast club, Burger & Lobster, Burger & Shake, Byron, Disco Bistro EC1, Comptoir Gascon, The Crown Tavern, Diry Burger, Rotary Bar, Ed's dinner, Hache, Elliots, Five Guys, Disco Bistro N1C, Meat Lover, Patty & Bun, Jamie Oliver's diner, Meat liquor, Meat Market, Pitt Cue co, Shake Shack, Red dog saloon, Soho Diner, Size matters, The Frenchie. 

En dessous, voici les burgers que j'ai mangé cette année: Burger breakout, Breakfast club, Burger & Lobster, Burger & Shake, Byron, Disco Bistro EC1, Comptoir Gascon, The Crown Tavern, Diry Burger, Rotary Bar, Ed's dinner, Hache, Elliots, Five Guys, Disco Bistro N1C, Meat Lover, Patty & Bun, Jamie Oliver's diner, Meat liquor, Meat Market, Pitt Cue co, Shake Shack, Red dog saloon, Soho Diner, Size matters, The Frenchie.
 
 
READ MORE / LIRE LA SUITE »

8.12.2013

WEEKEND FEAST - Street Markets

STREET FEAST DALSTON YARD
Located in an old warehouse on Hartwell Street, Dalston Yard host Street Feast this summer on Friday nights from 5pm to Midnight and Saturday from noon to midnight. It includes street food traders, chefs and restaurants. Check out the traders list HERE
The atmosphere is very friendly and relaxed. If you haven't been yet, you should definitely go there as soon as possible as there is only 5 weekends left to enjoy Street Feast.
I ordered the delicious chicken wings from Rotary Bar & Diner, the sauce around the chicken is so good it will be a crime to use napkins with it...my advice: lick your fingers ! 
Then I discovered Yum Jungle, never heard of them before and decided to try their shrimp and fries, shrimp were good and crispy but their fries were not enough cooked.
To finish my Street feast experience I ate a Born & Raised wood fired Pizza, I chose goats cheese on beetroot-infused dough with caramelised red onions & watercress. The dough was very wonderfully cooked, original and purple, its taste is perfect with goats cheese, red onions and watercress toppings.

Localisé dans un vieil entrepôt sur Hartwell Street, Dalston Yard accueille Street Feast cet été le vendredi de 17h à minuit et le samedi de 12h à minuit. Il y des stands de commerçants alimentaires, des chefs et des restaurants. Pour la liste des stands c'est ICI
L'atmosphère est très conviviale et détendue. Si vous n'y etes pas encore all
é, je vous recommande d'y aller rapidement car il reste que 5 weekends pour profiter de Street Feast.  
J'ai commandé les délicieuses ailes de poulet de Rotary Bar & Diner, la sauce autour du poulet est si bonne que ce serait un crime d'utiliser une serviette avec... mon conseil lèchez vos doigts!
Puis j'ai découvert Yum Jungle, je n'avais jamais entendu parler d'eux auparavant, j'ai donc décidé d'essayer leurs crevettes servies avec des frites, les crevette étaient bonnes et croustillantes mais leurs frites n'
étaient pas assez cuites.
Pour finir ma Street Feast j'ai mangé une pizza cuite au feu de bois de Born & Raised Pizza, j'ai choisi celle au fromage de chèvre sur la pâte infusée de betterave avec des oignons rouges caramélisés et du cresson. La pâte était merveilleusement cuite, originale et violette, son goût s'accordait parfaitement avec le fromage de chèvre, les oignons rouges et le cresson.
 Chicken wings from Rotary Bar & Diner 
Ailerons de poulet de Rotary Bar & Diner
Shrimp and fries from Yum Jungle
Crevettes et frites de Yum Jungle
 Pizza Somerset goats cheese on beetroot-infused dough with caramelised red onions & watercress from Born & Raised Pizzas
Pizza de fromage de chèvre de Somerset sur pâte infusée de betterave avec oignons rouges caramélisés et cresson de Born & Raised Pizzas

Street Feast Dalston Yard
Hartwell Street
London E8 3DU
Twitter: @StreetfeastLDN


REAL FOOD MARKET SOUTHBANK MARKET
Real Food Market is every weekend from Friday to Sunday at The Southbank Centre. 
I went this weekend to get my second Confit Duck burger from The Frenchie, a crêpe from Crêperie Nicolas and a fresh juice from Turnips
I discovered The Frenchie burger when I went to Hoxton street market on saturday the week before, I always thought they were doing only raclette sandwich in Camden Town market, so it was a good surprise to see they are doing something different. This duck burger was fantastic, a gourmet delight, duck, goat's cheese and truffle honey brings you to heaven ! I had my second Frenchie's burger in less than a week this sunday at Southbank Centre.

Real Food Market c'est tous les weekends de vendredi a dimanche
à Southbank Centre.J'y suis allée ce weekend pour manger mon second merveilleux hamburger de confit de canard du stand The Frenchie, une crêpe de la Crêperie Nicolas et un jus de fruit frais de chez Turnips.
J'ai découvert l'hamburger de The Frenchie quand je suis allée au marché d'Hoxton Street samedi de la semaine précédente, je pensais qu'ils faisaient uniquement le sandwich de raclette au marché de Camden Town, donc c'était une bonne surprise de voir qu'ils font quelque chose de différent. Ce burger de canard était fantastique, un véritable plaisir, le canard, le fromage de la chèvre et le miel à la truffe vous amène au ciel! J'ai mangé mon second hamburger au canard de The Frenchie en moins d'une semaine ce dimanche à Southbank Centre.
Fresh fruity juice from Turnips
Jus de fruits frais de chez Turnips
Ham, cheese and eggs crêpe from Crêperie Nicolas
Crêpe au gromage, jambon et oeuf Crêperie Nicolas
Shredded duck confit leg crispy duck skin scratchings, caramelised red onion chutney, rocket & mustard and goat's cheese with truffle honey.
Cuisses confites de canard, peaux de canard croustillantes, chutney d'oignons rouges caramélisés, roquette & moutarde et du fromage de la chèvre avec du miel à la truffe.
Twitter: @TheFrenchieuk
The Frenchie on Urbanspoon
 
HOXTON STREET MARKET  
Located in Shoreditch, Hoxton Street Market is a general market selling foods, fashion and household goods. The market is open Monday to Saturday.
I had buttermilk chicken burger from Butchies, chicken was tender and crispy, their sauce is very good and gives an original flavor to this burger compare to other buttermilk chicken burgers.

Localisé à Shoreditch, Hoxton Street Market est un marché qui vend de la nourritures, des vetements et des articles de maisons. Le marché est ouvert du lundi au samedi.
J'ai commandé l'hamburger de poulet de chez Butchies, leu poulet était tendre et croustillant, leur sauce est tres bonne et donne une saveur originale à ce hamburger comparé aux autres hamburger de poulet.
Chicken burger marinated in buttermilk, homemade pickles, lettuce and butchies sauce
Hamburger de poulet mariné dans du babeurre, cornichons maison, laitue et sauce butchies
Twitter: @Butchies_London
READ MORE / LIRE LA SUITE »